Le mie ultime ricette
Riso e patate al rosmarino
Un piatto semplice e profumato, che a me piace molto soprattutto in inverno
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Bruschette alla crema di ceci e sesamo
Un antipasto semplice da preparare. Consiglio soltanto di usare i ceci secchi e non quelli precotti.
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Cracker ai pomodori secchi e origano
Piccoli craker croccanti e senza lievito, facilissimi da preparare.
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Tortelli di fave al sugo di gamberi
Pasta ripiena con ripieno di fave e ricotta condita con un delizioso sugo di gamberi.
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Canederli con le rape rosse
Una versione particolare dei classici canederli, gnocchi a base di pane.
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Crema di ceci
Simile all'hummus, questa crema è buonissima su un crostino o una fetta di focaccia calda
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