Ventagli di pasta sfoglia all'uvetta

Ventagli di pasta sfoglia all'uvetta

Ingredienti

  • 1 rotolo di sfoglia rettangolare
  • 2 cucchiai di zucchero
  • 100 gr. di uvetta ammollata e asciugata

 

Preparazione

Stendete la sfoglia su un foglio di carta da forno. Distribuite lo zucchero sulla superficie ricoprendola in modo uniforme. Distribuite anche l'uvetta.

Arrotolate la sfoglia da uno dei lati corti e fermatevi al centro. Ripetete anche dall'altro lato. A questo punto avrete due rotolini uniti al centro. Sovrapponeteli e tagliate gli estremi che risulteranno irregolari.

Tagliate dal rotolo dei tocchetti spessi circa 1,5 cm con un coltello ben affilato e disoneteli sulla carta da forno.

Cuocete a 200° in forno statico per 12-14 minuti finché saranno dorati.


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