Budino molto versatile che si può abbinare ad un'infinità di salse, decorazioni, ecc... In questa versione estiva, è accompagnato da lamponi freschi ed una deliziosa salsa.
Una vera delizia da gustare in grandi occasioni come il Natale. Servite il dolce su un grande piatto dorato e guarnitelo con piccoli torroncini e granella di pistacchio.