Ventagli di pasta sfoglia all’uvetta
Ingredienti
Dosi per
- 1 rotolo di pasta sfoglia rettangolare
- 2 cucchiai di zucchero
- 100 gr. di uvetta ammollata e asciugata
Preparazione
Stendete la pasta sfoglia su un foglio di carta da forno. Distribuite lo zucchero sulla superficie ricoprendola in modo uniforme. Distribuite anche l’uvetta.
Arrotolate la sfoglia da uno dei lati corti e fermatevi al centro. Ripetete anche dall’altro lato. A questo punto avrete due rotoli uniti al centro. Sovrapponeteli e tagliate gli estremi che risulteranno irregolari.
Tagliate dal rotolo dei tocchetti spessi circa 1,5 cm con un coltello ben affilato e disponeteli sulla carta da forno.
Cuocete a 200° in forno statico per 12-14 minuti finché saranno dorati.
IN alternativa all’uvetta potete anche usare dei canditi o delle gocce di cioccolato.