Primi

Spaghetti gialli con pesto di rucola e piselli

Spaghetti gialli con pesto di rucola e piselli

Un prime semplice e colorato che dà allegria e voglia di primavera.

Fusilli alle fave con pesto al basilico

Fusilli alle fave con pesto al basilico

Una pasta rapida e deliziosa. Ottima fonte di proteine.

Ruote al pesto con fave e pomodori

Ruote al pesto con fave e pomodori

Primo freddo, condito con fave, pomodori freschi e un tocco di pesto al basilico.

Risotto alle ortiche

Risotto alle ortiche

Ottimo risotto primaverile e anche un modo per passare un po' di tempo nella natura a raccogliere erbe selvatiche.

Gnocchi di patate

Gnocchi di patate

Quetsa è la ricetta base per preparare gli gnocchi che poi potete condire in mille modi diversi

Risotto alle fave e pecorino

Risotto alle fave e pecorino

Un risotto primaverile che ricorda il verde delle foglie appena spuntate.

Gnocchetti sardi alla crema di asparagi

Gnocchetti sardi alla crema di asparagi

Un primo delicato, con asparagi e semi di sesamo.

Crema di zucchine

Crema di zucchine

Leggerissima e gustosa, un'idea per iniziare un pasto in ogni stagione.