Una versione particolare dei classici canederli, gnocchi a base di pane.

Variante dei classi gnocchi al sugo di pomodoro, farciti all'interno con formaggio

Per questa ricetta ho scelto il pesto di rucola invece del classico pesto al basilico

Quetsa è la ricetta base per preparare gli gnocchi che poi potete condire in mille modi diversi

Gnocchi agli spinaci con una delicata crema di fontina e altri formaggi